Kippenhartspiesjes met wasabi

1. 1 Chicken heartsverpakking 500 g ≈ $2.50 105 g
2. 2 Soy sauce 13 ml
3. 3 Wasabi pasteNiet in elke winkel: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 3 g
4. 4 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 40 g
5. 5 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Sunflower oil 4 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Spoel de kippenharten af, laat goed uitlekken en voeg keukensaus toe

2. Voeg verse kruiden en wasabi toe en roer grondig door elkaar

3. Laat ongeveer een uur marineren

4. Steek 2–3 hartjes op elke spies

5. Frituur in heet olie tot ze aan beide kanten goudbruin zijn

6. Roer de zure room door de rest van het marinade

7. Meng door met de spiesjes of giet het er overheen