Brochetas de Corazones de Pollo con Wasabi

1. 1 Chicken heartspaquete 500 g ≈ $2.50 105 g
2. 2 Soy sauce 13 ml
3. 3 Wasabi pasteNo en todas las tiendas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 3 g
4. 4 Sour cream 15%paquete 300 g ≈ $1.60 40 g
5. 5 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Sunflower oil 4 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Enjuaga los corazones de pollo, escúrrelos bien y añade salsa de soja

2. Incorpora hierbas frescas, wasabi y mezcla bien

3. Deja marinar aproximadamente una hora

4. Enhebra 2–3 corazones en cada brocheta

5. Fríe en aceite caliente hasta que queden dorados por ambos lados

6. Mezcla la crema agria con el resto del adobo

7. Baña las brochetas con la salsa o sírvela por encima