Mini tartelety s náplní v stylu julienne (na fúru)

1. 1 Filo pastrybalení 400 g ≈ $4.00Ne v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 30 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 40 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 8 g
4. 4 Cream 20%balení 500 ml ≈ $3.00 8 ml
5. 5 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 17 g
6. 6 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 8 g
7. 7 Wheat flour 20 g
8. 8 Sunflower oil 4 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rozřežte listové těsto na malé čtverečky ostrým nožem

2. Každý čtvereček lehce namažte olejem před vložením do formy na tartelety

3. Vložte těsto do formy a stlačte do křížového vzoru

4. Vypéct při 175°C, až získá zlatavý odstín (asi 10 minut)

5. Osmažte houby, cibuli a sýr pro náplň v stylu julienne

6. Přidejte smetanu a zakysanou smetanu pro lepší spojení směsi

7. Nalijte teplou náplň do vypěčených tarteletových skořápek

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.