Жюльен стиліндегі кіші тарталеткалар (фуршеттік тарталеткалар)

1. 1 Filo pastryҚаптамa 400 г ≈ $4.00Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 30 г
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 40 г
3. 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 8 г
4. 4 Cream 20%Қаптамa 500 мл ≈ $3.00 8 мл
5. 5 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 17 г
6. 6 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 8 г
7. 7 Wheat flour 20 г
8. 8 Sunflower oil 4 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Жылы жуан тестіні тегіс кіші бөлшектерге кесіңіз

2. Жылы тестінің әр бөлшегін маймен себуден кейін муffin формасына орнатыңыз

3. Форманың бетінен тестіні қисық-қисық қысыңыз

4. 350°F (175°C) температурада алтын түске дейін пісіріңіз (шамамен 10 минут)

5. Жюльен стиліндегі қоспаға үшін қызартпаға қыздырыңыз шампиньондарды, пиязды және үйкес сүтті

6. Жаңадан қыздырылған қоспаға сары май мен сүзбе сүтті қосыңыз

7. Пісірілген тарталеткаларға қыздырылған қоспамен толтырыңыз

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.