Tartaletas mini de quiche estilo juliana (para fúrschet)

1. 1 Filo pastrypaquete 400 g ≈ $4.00No en todas las tiendas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 30 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 40 g
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 8 g
4. 4 Cream 20%paquete 500 ml ≈ $3.00 8 ml
5. 5 Sour cream 15%paquete 300 g ≈ $1.60 17 g
6. 6 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.64 8 g
7. 7 Wheat flour 20 g
8. 8 Sunflower oil 4 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Cortar la masa hojaldre en cuadrados pequeños con un cuchillo bien afilado

2. Engrasar ligeramente cada cuadrado con aceite antes de colocarlos en el molde para muffins

3. Presionar la masa en el molde formando una cruz

4. Hornear a 175°C (350°F) hasta que queden doradas (unos 10 minutos)

5. Saltear los champiñones, el cebolla y el queso para la mezcla estilo juliana

6. Añadir nata espesa y crema agria para ligar la mezcla

7. Rellenar las bases de tarta con la mezcla caliente

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.