Менталы қосылған лаваштағы қымызды қуырылмаған дөңгелектер
Жеңіл, шұбатты таңғы ас: лавашқа қымыз мен сулугуни сүзілген қымызды қосып, мінта қосып, қуырылмайтын дөңгелектер. Жылдам, дәмді таңғы ас үшін идеалды.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 360 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.66
- Ақуыз
- 31 г
Құрамы
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $2.80 120 г
- 2 Suluguni cheeseҚаптамa 300 г ≈ $6.00 35 г
- 3 Thin lavash flatbreadҚаптамa 250 г ≈ $2.50 40 г
- 4 Fresh mintҚаптамa 30 г ≈ $2.20 6 г
- 5 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қымызды қасықпен жұмсақ массаға дейін жуу.
Мінтаны жіңішке кесіп, сулугунині жуу және қымызға, тұзға қосып араластыру.
Лавашты жайып, қымызды тағып, тығыз дөңгелекке қыру.
5 минуттай қалдырып, лаваш жұмсақтанса, тамақтайтын дөңгелекке кесу.
Кеңестер
- Неге осылай
- Творог разминают вилкой, чтобы начинка не была слишком плотной и легко ложилась в лаваш. Если не размять, начинка будет вываливаться при резке.
- Немен алмастыруға болады
- Замени мяту сушёной: возьми 1.5 грамма, предварительно залей кипятком на 5 минут. Сулугуни можно убрать, добавь 10 грамм творога.
- Жиі кездесетін қателер
- Если начинка вытекает из лаваша при резке, значит творог недостаточно размят или лаваш слишком толстый. Проверь плотность рулета перед резкой.
- Сақтау және жылыту
- Храни 1 день в холодильнике, завернув в пищевую плёнку. Режь перед подачей, не размораживай. Не замораживай.
- Немен беру
- Подавай с чаем или соком, чтобы смягчить кисловатый вкус сулугуни. Подходит для быстрого завтрака на работе.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.