Менталы қосылған лаваштағы қымызды қуырылмаған дөңгелектер
Жеңіл, шұбатты таңғы ас: лавашқа қымыз мен сулугуни сүзілген қымызды қосып, мінта қосып, қуырылмайтын дөңгелектер. Жылдам, дәмді таңғы ас үшін идеалды.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 360 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.66
- Ақуыз
- 31 г
Құрамы
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $2.80 120 г
- 2 Suluguni cheeseҚаптамa 300 г ≈ $6.00 35 г
- 3 Thin lavash flatbreadҚаптамa 250 г ≈ $2.50 40 г
- 4 Fresh mintҚаптамa 30 г ≈ $2.20 6 г
- 5 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қымызды қасықпен жұмсақ массаға дейін жуу.
Мінтаны жіңішке кесіп, сулугунині жуу және қымызға, тұзға қосып араластыру.
Лавашты жайып, қымызды тағып, тығыз дөңгелекке қыру.
5 минуттай қалдырып, лаваш жұмсақтанса, тамақтайтын дөңгелекке кесу.
Кеңестер
- Неге осылай
- Mash the cottage cheese with a fork so the filling isn't too dense and spreads easily on the lavash. If you don't mash it, the filling will fall out when you slice.
- Немен алмастыруға болады
- Use dried mint instead of fresh: 1.5 grams, soaked in boiling water for 5 minutes first. You can leave out the suluguni and add 10 grams of cottage cheese.
- Жиі кездесетін қателер
- If the filling leaks from the lavash when slicing, the cottage cheese wasn't mashed enough or the lavash is too thick. Check how firm the roll is before slicing.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for 1 day, wrapped in plastic wrap. Slice before serving and don't thaw. Don't freeze.
- Немен беру
- Serve with tea or juice to soften the tang of the suluguni. Works for a quick breakfast at work.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.