Rolinhos de Queijo com Hortelã em Lavash
Um café da manhã leve e fresco de queijo cottage temperado com ervas, enrolado em folhas finas de lavash com queijo suluguni. Sem cozinhar, perfeito para um início de dia rápido e saboroso.
- Tempo
- 10 min
- Porção
- 360 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.66
- Proteína
- 31 g
Ingredientes
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)pacote 300 g ≈ $2.80 120 g
- 2 Suluguni cheesepacote 300 g ≈ $6.00 35 g
- 3 Thin lavash flatbreadpacote 250 g ≈ $2.50 40 g
- 4 Fresh mintpacote 30 g ≈ $2.20 6 g
- 5 Salt 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Amasse o queijo cottage1 com um garfo até ficar bem macio.
Pique finamente a hortelã, rale o queijo suluguni2 e misture com o queijo cottage1 e uma pitada de sal.
Estenda uma folha de lavash, distribua o recheio em uma tira fina e enrole bem apertado, formando um rolinho.
Deixe descansar por 5 minutos para o lavash amaciar, depois corte em pedaços pequenos.
Dicas
- Porquê assim
- Творог разминают вилкой, чтобы начинка не была слишком плотной и легко ложилась в лаваш. Если не размять, начинка будет вываливаться при резке.
- Substituições
- Замени мяту сушёной: возьми 1.5 грамма, предварительно залей кипятком на 5 минут. Сулугуни можно убрать, добавь 10 грамм творога.
- Erros comuns
- Если начинка вытекает из лаваша при резке, значит творог недостаточно размят или лаваш слишком толстый. Проверь плотность рулета перед резкой.
- Guardar e reaquecer
- Храни 1 день в холодильнике, завернув в пищевую плёнку. Режь перед подачей, не размораживай. Не замораживай.
- Servir com
- Подавай с чаем или соком, чтобы смягчить кисловатый вкус сулугуни. Подходит для быстрого завтрака на работе.
Comentários 0
Entrar para deixar um comentário.
Ainda não há comentários.