Nadughi de menta en lavash
Relleno ligero de queso fresco con menta, envuelto en delgado lavash con suluguni. Un desayuno fresco y sin azúcar, sin necesidad de cocinar.
- Tiempo
- 10 min
- Porción
- 360 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.66
- Proteína
- 31 g
Ingredientes
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)paquete 300 g ≈ $2.80 120 g
- 2 Suluguni cheesepaquete 300 g ≈ $6.00 35 g
- 3 Thin lavash flatbreadpaquete 250 g ≈ $2.50 40 g
- 4 Fresh mintpaquete 30 g ≈ $2.20 6 g
- 5 Salt 1 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Desmenuzar el queso fresco4 con un tenedor hasta obtener una masa suave.
Picar finamente la menta, rallar el suluguni2 y mezclar con el queso fresco4, sal y un poco de pimienta (si se desea).
Extender una hoja de lavash, colocar el relleno en forma de tira y enrollar firmemente como un rollito.
Dejar reposar 5 minutos para que el lavash se ablande, luego cortar en porciones.
Consejos
- Por qué así
- Творог разминают вилкой, чтобы начинка не была слишком плотной и легко ложилась в лаваш. Если не размять, начинка будет вываливаться при резке.
- Sustituciones
- Замени мяту сушёной: возьми 1.5 грамма, предварительно залей кипятком на 5 минут. Сулугуни можно убрать, добавь 10 грамм творога.
- Errores frecuentes
- Если начинка вытекает из лаваша при резке, значит творог недостаточно размят или лаваш слишком толстый. Проверь плотность рулета перед резкой.
- Guardar y recalentar
- Храни 1 день в холодильнике, завернув в пищевую плёнку. Режь перед подачей, не размораживай. Не замораживай.
- Con qué servir
- Подавай с чаем или соком, чтобы смягчить кисловатый вкус сулугуни. Подходит для быстрого завтрака на работе.
Comentarios 0
Iniciar sesión para dejar un comentario.
Aún no hay comentarios.