Zapiekane serowe z miętą w łagmanie
Lekkie, świeże śniadanie z nadzieniem z sera twarogowego i mięty, owinięte w cienki łagman z serem suluguni. Idealne na szybki, smaczny poranek bez gotowania.
- Czas gotowania
- 10 min
- Porcja
- 360 kcal
- Składniki
- ≈ $2.66
- Białko
- 31 g
Składniki
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)opakowanie 300 g ≈ $2.80 120 g
- 2 Suluguni cheeseopakowanie 300 g ≈ $6.00 35 g
- 3 Thin lavash flatbreadopakowanie 250 g ≈ $2.50 40 g
- 4 Fresh mintopakowanie 30 g ≈ $2.20 6 g
- 5 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozgnieć ser twaróg widelcem do gładkiej masy.
Drobno posiekać miętę, zetrzeć ser suluguni2 i wymieszać z twarogiem oraz szczyptą soli.
Rozłożyć arkusz łagmanu, rozłożyć nadzienie w wąski pas i zawinąć w ciasny rulonik.
Zostawić na 5 minut, aby łagman zmiękł, a następnie pokroić na małe kawałki.
Porady
- Dlaczego tak
- Творог разминают вилкой, чтобы начинка не была слишком плотной и легко ложилась в лаваш. Если не размять, начинка будет вываливаться при резке.
- Zamienniki
- Замени мяту сушёной: возьми 1.5 грамма, предварительно залей кипятком на 5 минут. Сулугуни можно убрать, добавь 10 грамм творога.
- Częste błędy
- Если начинка вытекает из лаваша при резке, значит творог недостаточно размят или лаваш слишком толстый. Проверь плотность рулета перед резкой.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни 1 день в холодильнике, завернув в пищевую плёнку. Режь перед подачей, не размораживай. Не замораживай.
- Z czym podać
- Подавай с чаем или соком, чтобы смягчить кисловатый вкус сулугуни. Подходит для быстрого завтрака на работе.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.