Zapiekane serowe z miętą w łagmanie
Lekkie, świeże śniadanie z nadzieniem z sera twarogowego i mięty, owinięte w cienki łagman z serem suluguni. Idealne na szybki, smaczny poranek bez gotowania.
- Czas gotowania
- 10 min
- Porcja
- 360 kcal
- Składniki
- ≈ $2.66
- Białko
- 31 g
Składniki
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)opakowanie 300 g ≈ $2.80 120 g
- 2 Suluguni cheeseopakowanie 300 g ≈ $6.00 35 g
- 3 Thin lavash flatbreadopakowanie 250 g ≈ $2.50 40 g
- 4 Fresh mintopakowanie 30 g ≈ $2.20 6 g
- 5 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozgnieć ser twaróg widelcem do gładkiej masy.
Drobno posiekać miętę, zetrzeć ser suluguni2 i wymieszać z twarogiem oraz szczyptą soli.
Rozłożyć arkusz łagmanu, rozłożyć nadzienie w wąski pas i zawinąć w ciasny rulonik.
Zostawić na 5 minut, aby łagman zmiękł, a następnie pokroić na małe kawałki.
Porady
- Dlaczego tak
- Mash the cottage cheese with a fork so the filling isn't too dense and spreads easily on the lavash. If you don't mash it, the filling will fall out when you slice.
- Zamienniki
- Use dried mint instead of fresh: 1.5 grams, soaked in boiling water for 5 minutes first. You can leave out the suluguni and add 10 grams of cottage cheese.
- Częste błędy
- If the filling leaks from the lavash when slicing, the cottage cheese wasn't mashed enough or the lavash is too thick. Check how firm the roll is before slicing.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep in the fridge for 1 day, wrapped in plastic wrap. Slice before serving and don't thaw. Don't freeze.
- Z czym podać
- Serve with tea or juice to soften the tang of the suluguni. Works for a quick breakfast at work.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.