Надуги з м'ятою в лаваші
Легка сирна начинка з м'ятою, загорнута в тонкий лаваш з сулугуні. Виходить свіжий несолоний сніданок без приготування.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 360 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.66
- Білок
- 31 г
Інгредієнти
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $2.80 120 г
- 2 Suluguni cheeseупаковка 300 г ≈ $6.00 35 г
- 3 Thin lavash flatbreadупаковка 250 г ≈ $2.50 40 г
- 4 Fresh mintупаковка 30 г ≈ $2.20 6 г
- 5 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Розім'яти творіг вилкою до м'якої маси.
Дрібно нарізати м'яту, натерти сулугуні та змішати з творогом, сіллю.
Розстелити лаваш, викласти начинку смужкою та щільно загорнути рулетом.
Зачекати 5 хвилин, щоб лаваш став м'якшим, потім нарізати на шматочки.
Поради
- Чому так
- Творог разминают вилкой, чтобы начинка не была слишком плотной и легко ложилась в лаваш. Если не размять, начинка будет вываливаться при резке.
- Чим замінити
- Замени мяту сушёной: возьми 1.5 грамма, предварительно залей кипятком на 5 минут. Сулугуни можно убрать, добавь 10 грамм творога.
- Де помиляються
- Если начинка вытекает из лаваша при резке, значит творог недостаточно размят или лаваш слишком толстый. Проверь плотность рулета перед резкой.
- Зберігати й розігрівати
- Храни 1 день в холодильнике, завернув в пищевую плёнку. Режь перед подачей, не размораживай. Не замораживай.
- З чим подати
- Подавай с чаем или соком, чтобы смягчить кисловатый вкус сулугуни. Подходит для быстрого завтрака на работе.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.