Надуги з м'ятою в лаваші
Легка сирна начинка з м'ятою, загорнута в тонкий лаваш з сулугуні. Виходить свіжий несолоний сніданок без приготування.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 360 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.66
- Білок
- 31 г
Інгредієнти
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $2.80 120 г
- 2 Suluguni cheeseупаковка 300 г ≈ $6.00 35 г
- 3 Thin lavash flatbreadупаковка 250 г ≈ $2.50 40 г
- 4 Fresh mintупаковка 30 г ≈ $2.20 6 г
- 5 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Розім'яти творіг вилкою до м'якої маси.
Дрібно нарізати м'яту, натерти сулугуні та змішати з творогом, сіллю.
Розстелити лаваш, викласти начинку смужкою та щільно загорнути рулетом.
Зачекати 5 хвилин, щоб лаваш став м'якшим, потім нарізати на шматочки.
Поради
- Чому так
- Mash the cottage cheese with a fork so the filling isn't too dense and spreads easily on the lavash. If you don't mash it, the filling will fall out when you slice.
- Чим замінити
- Use dried mint instead of fresh: 1.5 grams, soaked in boiling water for 5 minutes first. You can leave out the suluguni and add 10 grams of cottage cheese.
- Де помиляються
- If the filling leaks from the lavash when slicing, the cottage cheese wasn't mashed enough or the lavash is too thick. Check how firm the roll is before slicing.
- Зберігати й розігрівати
- Keep in the fridge for 1 day, wrapped in plastic wrap. Slice before serving and don't thaw. Don't freeze.
- З чим подати
- Serve with tea or juice to soften the tang of the suluguni. Works for a quick breakfast at work.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.