Nadughi al menta in lavash
Dolce e leggera farcitura di formaggio fresco con menta, avvolta in sottile lavash con sujukhuni. Colazione fresca e non dolce, senza cottura.
- Tempo
- 10 min
- Porzione
- 360 kcal
- Ingredienti
- ≈ $2.66
- Proteina
- 31 g
Ingredienti
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)confezione 300 g ≈ $2.80 120 g
- 2 Suluguni cheeseconfezione 300 g ≈ $6.00 35 g
- 3 Thin lavash flatbreadconfezione 250 g ≈ $2.50 40 g
- 4 Fresh mintconfezione 30 g ≈ $2.20 6 g
- 5 Salt 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Schiacciare il formaggio fresco4 con una forchetta fino a ottenere una massa morbida.
Tritare finemente la menta, grattugiare il sujukhuni e mescolare con il formaggio fresco4, sale e pepe.
Stendere il lavash, disporre la farcitura a striscia e arrotolare strettamente a rotolo.
Lasciare riposare per 5 minuti affinché il lavash si ammorbidisca, poi tagliare a pezzi.
Consigli
- Perché così
- Творог разминают вилкой, чтобы начинка не была слишком плотной и легко ложилась в лаваш. Если не размять, начинка будет вываливаться при резке.
- Sostituzioni
- Замени мяту сушёной: возьми 1.5 грамма, предварительно залей кипятком на 5 минут. Сулугуни можно убрать, добавь 10 грамм творога.
- Errori comuni
- Если начинка вытекает из лаваша при резке, значит творог недостаточно размят или лаваш слишком толстый. Проверь плотность рулета перед резкой.
- Conservare e riscaldare
- Храни 1 день в холодильнике, завернув в пищевую плёнку. Режь перед подачей, не размораживай. Не замораживай.
- Servire con
- Подавай с чаем или соком, чтобы смягчить кисловатый вкус сулугуни. Подходит для быстрого завтрака на работе.
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.