Pepřované rajče s lososem a sýrem

1. 1 Pink salmon steaksbalení 600 g ≈ $8.00 80 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 za kg 200 g
3. 3 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 20 g
4. 4 Mayonnaise 20 g
5. 5 Black olivesbalení 300 g ≈ $2.50 20 g
6. 6 Salt 1 g
7. 7 Olive oil 5 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rozžehnout troubu na 200 °C. Rajčata rozkrojit na poloviny, lžičkou vyjmout dužinu a uvnitř lehce posolit.

2. Lososa bez kůže a kostí nakrájet na malé kousky, lehce posolit a promíchat s majonézou.

3. Formu vymazat olivovým olejem a do ní položit poloviny rajčat dutinou nahoru.

4. Rajčata naplnit rybou, nahoru dát tenký plátek sýra a polovinu olivy.

5. Péct 15–18 minut, dokud ryba nebude neprůhledná a snadno se nebude rozpadat, a sýr neroztaví.

6. Nechat 2 minuty odležet a podávat horké.