Томаты, печеные с горбушей және қызылшасымен

1. 1 Pink salmon steaksҚаптамa 600 г ≈ $8.00 80 г
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 200 г
3. 3 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 20 г
4. 4 Mayonnaise 20 г
5. 5 Black olivesҚаптамa 300 г ≈ $2.50 20 г
6. 6 Salt 1 г
7. 7 Olive oil 5 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Фурнаны 200 °C-қа қыздыру. Томаттарды жартылап кесу, қасықпен ішіндегі етін алып тастау, ішіне аз тұз салу.

2. Тереңі мен сүйегі болмаған горбушаны ұсақ бөлшектерге кесу, аз тұз салып майонезбен араластыру.

3. Форманы зәйтүн майымен майлау және онымен томаттардың жартыларының ішіне қарай қою.

4. Томаттарға балық салып, үстіне жұқа қызылшаның тақтасын және маслинаның жартысын қою.

5. 15–18 минут пісіру, балық ашық қоңыр түске айналып, жеңіл бөлшектенетінше және қызылша ерінетінше.

6. Екі минут тұруға қалдырып, жылуық күйінде қызметке беру.