Помидоры, запечённые с горбушей и сыром

1. 1 Горбуша (стейки)упаковка 600 г ≈ $8.00 80 г
2. 2 Помидоры≈ $4.67 за кг 200 г
3. 3 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 20 г
4. 4 Майонез 20 г
5. 5 Маслиныупаковка 300 г ≈ $2.50 20 г
6. 6 Соль 1 г
7. 7 Масло оливковое 5 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Разогреть духовку до 200 °C. Помидоры² разрезать пополам, ложкой вынуть мякоть, внутри слегка посолить.

2. Горбушу¹ без кожи и костей нарезать мелкими кусочками, слегка посолить и перемешать с майонезом.

3. Форму смазать оливковым маслом⁵ и поставить в неё половинки помидоров² полостью вверх.

4. Наполнить помидоры² рыбой, сверху положить тонкий ломтик сыра³ и половинку маслины⁵.

5. Запекать 15–18 минут, пока рыба не станет непрозрачной и легко не разделится на части, а сыр³ не расплавится.

6. Дать постоять 2 минуты и подать горячими.