烤番茄配大马哈鱼和奶酪

1. 1 Pink salmon steaks包装 600 克 约等于 $8.00 80 克
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 每千克 200 克
3. 3 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 20 克
4. 4 Mayonnaise 20 克
5. 5 Black olives包装 300 克 约等于 $2.50 20 克
6. 6 Salt 1 克
7. 7 Olive oil 5 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 预热烤箱至200℃。将番茄对半切开，用勺挖出果肉，内侧略撒盐。

2. 去皮去骨后将大马哈鱼切成小丁，轻轻撒盐，与蛋黄酱拌匀。

3. 烤盘涂抹一层橄榄油，将番茄半边切面朝上放入盘中。

4. 在番茄内填入鱼丁，上面放一片薄奶酪片和半颗黑橄榄。

5. 烤15–18分钟，直到鱼肉变得不透明且易分离，奶酪融化。

6. 静置2分钟后热菜上桌。