Fırında Üzüm ve Balıkla Dolmuş Domatesler

1. 1 Pink salmon steakspaket 600 g ≈ $8.00 80 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 200 g
3. 3 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 20 g
4. 4 Mayonnaise 20 g
5. 5 Black olivespaket 300 g ≈ $2.50 20 g
6. 6 Salt 1 g
7. 7 Olive oil 5 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Fırını 200 °C’ye ısıt. Domatesleri ikiye böl, kaşıkla içini boşalt ve içini hafif tuzla tatla.

2. Derisi ve kemiği olmayan balığı küçük parçalara doğrayıp hafif tuzla tatla, mayonezle karıştır.

3. Teflon kapı ya da tepsiyi zeytinyağıyla yağla ve içi boş domates yarımlarını boşluğu yukarıya gelecek şekilde yerleştir.

4. Domateslerin içini balıkla doldur, üzerine ince bir peynir dilimi ve yarım zeytin koy.

5. 15–18 dakika fırında pişir, balık opaklaşana ve kolayca ayrılana, peynir eriyene kadar.

6. 2 dakika dinlendir, sıcak servis et.