Čokoládové pavoučky s bílou pavučinou
Kulaté čokoládové sušenky s bílou pavučinou a nožkami z tmavé čokolády. Zábavná sladká svačina z jednoduchých ingrediencí.
- Doba vaření
- 35 min
- Porce
- 234 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.21
- Bílkovina
- 3 g
Ingredience
- 1 Wheat flour 18 g
- 2 Cocoa powder 3 g
- 3 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 10 g
- 4 Sugar 10 g
- 5 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 0,1 ks
- 6 Baking powder podle chuti
- 7 Salt podle chuti
- 8 Powdered sugar 6 g
- 9 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.88 2 ml
- 10 Dark chocolatebalení 90 g ≈ $2.50 4 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Vytlačte změkčené máslo se cukrem a špetkou soli, přidejte vejce a promíchejte.
Přisypte mouku, kakaový prášek a pečicí prášek, vyrobte měkké těsto.
Vytvarujte kulaté sušenky o tloušťce asi 6 mm a rozložte na pečicí papír.
Pecete při 180 °C po dobu 10 minut, dokud okraje neztuhnou, střed zůstane měkký.
Smíchejte moučku s mlékem na hustou bílou polevu, naneste na vychladlé sušenky kruhy a zubní špachtlí vytáhněte čáry od středu.
Roztečte tmavou čokoládu a nakreslete nožky pavouků. Nechte dekoraci ztuhnout.
Tipy
- Proč takto
- Выпекай тесто при 180 °C, чтобы края зарумянились, а середина осталась мягкой и удобной для рисования глазурью. Если пересушить, глазурь не ляжет ровно.
- Náhrady
- Вместо горького шоколада возьми молочный, но глазурь станет светлее. Вместо сахарной пудры просей через сито обычный сахар и добавь молоко, но консистенция будет зернистее.
- Časté chyby
- Если печенье трескается при выпечке, значит, ты слишком быстро перемешал муку с разрыхлителем. Замешивай аккуратно, чтобы не образовались комки.
- Skladování a ohřev
- Храни в холодильнике 3 дня в герметичном контейнере. Разогревай 10 секунд в микроволновке, чтобы глазурь не растеклась. Не замораживай, глазурь отсыреет.
- S čím podávat
- Подавай с чаем после обеда или на детском празднике, когда нужны яркие сладости. Декор не выдержит горячий напиток, поэтому подавай отдельно.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.