Печиво-павуки з шоколадною павутинкою
Кругле шоколадне печиво з білою мереживкою та шоколадними лапками павука. Весела й солодка закуска з простих інгредієнтів.
- Час приготування
- 35 хв
- Порція
- 234 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.21
- Білок
- 3 г
Інгредієнти
- 1 Wheat flour 18 г
- 2 Cocoa powder 3 г
- 3 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 10 г
- 4 Sugar 10 г
- 5 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 0,1 шт
- 6 Baking powder за смаком
- 7 Salt за смаком
- 8 Powdered sugar 6 г
- 9 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 2 мл
- 10 Dark chocolateупаковка 90 г ≈ $2.50 4 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Збити розм'якшене масло з цукром і щепоткою солі, додати яйце й перемішати.
Добавити борошно, какао та розпушувач, замісити м'яке тісто.
Сформувати кругляшки товщиною 6 мм і викласти на вистелений пергаментом противень.
Випікати при 180 °C 10 хвилин, поки краї підрум'яняться, а середина залишиться м'якою.
Змішати цукрову пудру з молоком до густої білої глазурі, намалювати кільця на охолодженому печиві й провести лінії від центру зубочисткою.
Розтопити темний шоколад і намалювати лапки павуків. Дати декору застигнути.
Поради
- Чому так
- Выпекай тесто при 180 °C, чтобы края зарумянились, а середина осталась мягкой и удобной для рисования глазурью. Если пересушить, глазурь не ляжет ровно.
- Чим замінити
- Вместо горького шоколада возьми молочный, но глазурь станет светлее. Вместо сахарной пудры просей через сито обычный сахар и добавь молоко, но консистенция будет зернистее.
- Де помиляються
- Если печенье трескается при выпечке, значит, ты слишком быстро перемешал муку с разрыхлителем. Замешивай аккуратно, чтобы не образовались комки.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в холодильнике 3 дня в герметичном контейнере. Разогревай 10 секунд в микроволновке, чтобы глазурь не растеклась. Не замораживай, глазурь отсыреет.
- З чим подати
- Подавай с чаем после обеда или на детском празднике, когда нужны яркие сладости. Декор не выдержит горячий напиток, поэтому подавай отдельно.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.