Ақ глазурь өрмегі бар шоколадты өрмекші печеньесі
Ақ өрмек суреті және қара шоколадтан жасалған аяқтары бар дөңгелек шоколадты печенье. Сирек өнімдерсіз дайындалатын әдемі тәтті тіскебасар.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 234 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.21
- Ақуыз
- 3 г
Құрамы
- 1 Wheat flour 18 г
- 2 Cocoa powder 3 г
- 3 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 10 г
- 4 Sugar 10 г
- 5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,1 шт
- 6 Baking powder дәміне қарай
- 7 Salt дәміне қарай
- 8 Powdered sugar 6 г
- 9 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 2 мл
- 10 Dark chocolateҚаптамa 90 г ≈ $2.50 4 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Жұмсарған майды қант пен тұзбен езгілеп, жұмыртқа қосып араластырыңыз.
Ұн, какао және қопсытқыш қосып, жұмсақ қамыр илеңіз.
Қалыңдығы шамамен 6 мм дөңгелек печенье жасап, пергамент төселген табаға орналастырыңыз.
180 °C-та 10 минут пісіріңіз, шеттері қатайып, ортасы жұмсақ болып қалсын.
Қант ұнтағын сүтпен қою ақ глазурь болғанша араластырып, суыған печеньеге шеңберлер түсіріңіз де, ортасынан тісшұқығышпен сызықтар тартыңыз.
Шоколадты ерітіп, өрмекшілердің аяқтарын салыңыз. Әшекейі қатсын.
Кеңестер
- Неге осылай
- Выпекай тесто при 180 °C, чтобы края зарумянились, а середина осталась мягкой и удобной для рисования глазурью. Если пересушить, глазурь не ляжет ровно.
- Немен алмастыруға болады
- Вместо горького шоколада возьми молочный, но глазурь станет светлее. Вместо сахарной пудры просей через сито обычный сахар и добавь молоко, но консистенция будет зернистее.
- Жиі кездесетін қателер
- Если печенье трескается при выпечке, значит, ты слишком быстро перемешал муку с разрыхлителем. Замешивай аккуратно, чтобы не образовались комки.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 3 дня в герметичном контейнере. Разогревай 10 секунд в микроволновке, чтобы глазурь не растеклась. Не замораживай, глазурь отсыреет.
- Немен беру
- Подавай с чаем после обеда или на детском празднике, когда нужны яркие сладости. Декор не выдержит горячий напиток, поэтому подавай отдельно.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.