Çikolatalı Örümcek Çikolata Ağlarıyla Kurabiye
Beyaz ağ desenleri ve karanlık çikolata örümcek bacaklarıyla süslü yuvarlak çikolatalı kurabiyeler. Basit malzemelerle hazırlanan eğlenceli ve tatlı bir atıştırmalık.
- Süre
- 35 dk
- Porsiyon
- 234 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.21
- Protein
- 3 g
Malzemeler
- 1 Wheat flour 18 g
- 2 Cocoa powder 3 g
- 3 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 10 g
- 4 Sugar 10 g
- 5 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 0,1 adet
- 6 Baking powder tadına göre
- 7 Salt tadına göre
- 8 Powdered sugar 6 g
- 9 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.88 2 ml
- 10 Dark chocolatepaket 90 g ≈ $2.50 4 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Yumuşak tereyağıyı şeker ve bir şişe tuzla yoğurun, sonra yumurta ekleyip karıştırın.
Unu, kakao tozunu ve mayayı ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru 6 mm kalınlığında yuvarlak parçalar halinde şekillendirin ve kağıtla kaplı bir tabakta yerleştirin.
180 °C’de 10 dakika kadar fırınlayın, kenarları sertleşene kadar, merkezleri yumuşak kalacak şekilde.
Toz şekeri sütle kalın bir beyaz glaze haline getirin, soğuk kurabiyelere halkalar çizin ve merkezdan diş macunu ile çizgiler çekin.
Karanlık çikolata eritin ve örümcek bacaklarını çizin. Dekorasyonun sertleşmesini bekleyin.
İpuçları
- Neden böyle
- Выпекай тесто при 180 °C, чтобы края зарумянились, а середина осталась мягкой и удобной для рисования глазурью. Если пересушить, глазурь не ляжет ровно.
- Yerine ne koyulur
- Вместо горького шоколада возьми молочный, но глазурь станет светлее. Вместо сахарной пудры просей через сито обычный сахар и добавь молоко, но консистенция будет зернистее.
- Sık yapılan hatalar
- Если печенье трескается при выпечке, значит, ты слишком быстро перемешал муку с разрыхлителем. Замешивай аккуратно, чтобы не образовались комки.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике 3 дня в герметичном контейнере. Разогревай 10 секунд в микроволновке, чтобы глазурь не растеклась. Не замораживай, глазурь отсыреет.
- Yanında ne gider
- Подавай с чаем после обеда или на детском празднике, когда нужны яркие сладости. Декор не выдержит горячий напиток, поэтому подавай отдельно.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.