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Biscoitos Aranha com Teia de Chocolate Branco

Biscoitos redondos de chocolate com padrões brancos em forma de teia e perninhas de chocolate escuro. Um lanche doce e divertido, feito com ingredientes simples.

Tempo
35 min
Porção
234 kcal
Ingredientes
≈ $0.21
Proteína
3 g
Biscoitos Aranha com Teia de Chocolate Branco

Ingredientes

1
  1. 1 Wheat flour 18 g
  2. 2 Cocoa powder 3 g
  3. 3 Butterpacote 180 g ≈ $1.58 10 g
  4. 4 Sugar 10 g
  5. 5 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 0,1 unidades
  6. 6 Baking powder a gosto
  7. 7 Salt a gosto
  8. 8 Powdered sugar 6 g
  9. 9 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.88 2 ml
  10. 10 Dark chocolatepacote 90 g ≈ $2.50 4 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

  1. Creme o manteiga amolecida com açúcar e uma pitada de sal, depois acrescente o ovo e misture bem.

  2. Adicione farinha, cacau em pó e fermento em pó; misture até formar uma massa macia.

  3. Modele bolinhas de 6 mm de espessura e coloque sobre uma assadeira forrada com papel-manteiga.

  4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos, até as bordas ficarem firmes e o centro ainda macio.

  5. Misture açúcar glass com leite até formar uma glaze branca espessa, pinte anéis nos biscoitos frios e faça linhas partindo do centro com um palito de dente.

  6. Derreta chocolate escuro e desenhe as perninhas das aranhas. Deixe os enfeites secarem.

Dicas

Porquê assim
Выпекай тесто при 180 °C, чтобы края зарумянились, а середина осталась мягкой и удобной для рисования глазурью. Если пересушить, глазурь не ляжет ровно.
Substituições
Вместо горького шоколада возьми молочный, но глазурь станет светлее. Вместо сахарной пудры просей через сито обычный сахар и добавь молоко, но консистенция будет зернистее.
Erros comuns
Если печенье трескается при выпечке, значит, ты слишком быстро перемешал муку с разрыхлителем. Замешивай аккуратно, чтобы не образовались комки.
Guardar e reaquecer
Храни в холодильнике 3 дня в герметичном контейнере. Разогревай 10 секунд в микроволновке, чтобы глазурь не растеклась. Не замораживай, глазурь отсыреет.
Servir com
Подавай с чаем после обеда или на детском празднике, когда нужны яркие сладости. Декор не выдержит горячий напиток, поэтому подавай отдельно.

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