Biscoitos Aranha com Teia de Chocolate Branco
Biscoitos redondos de chocolate com padrões brancos em forma de teia e perninhas de chocolate escuro. Um lanche doce e divertido, feito com ingredientes simples.
- Tempo
- 35 min
- Porção
- 234 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.21
- Proteína
- 3 g
Ingredientes
- 1 Wheat flour 18 g
- 2 Cocoa powder 3 g
- 3 Butterpacote 180 g ≈ $1.58 10 g
- 4 Sugar 10 g
- 5 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 0,1 unidades
- 6 Baking powder a gosto
- 7 Salt a gosto
- 8 Powdered sugar 6 g
- 9 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.88 2 ml
- 10 Dark chocolatepacote 90 g ≈ $2.50 4 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Creme o manteiga amolecida com açúcar e uma pitada de sal, depois acrescente o ovo e misture bem.
Adicione farinha, cacau em pó e fermento em pó; misture até formar uma massa macia.
Modele bolinhas de 6 mm de espessura e coloque sobre uma assadeira forrada com papel-manteiga.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos, até as bordas ficarem firmes e o centro ainda macio.
Misture açúcar glass com leite até formar uma glaze branca espessa, pinte anéis nos biscoitos frios e faça linhas partindo do centro com um palito de dente.
Derreta chocolate escuro e desenhe as perninhas das aranhas. Deixe os enfeites secarem.
Dicas
- Porquê assim
- Выпекай тесто при 180 °C, чтобы края зарумянились, а середина осталась мягкой и удобной для рисования глазурью. Если пересушить, глазурь не ляжет ровно.
- Substituições
- Вместо горького шоколада возьми молочный, но глазурь станет светлее. Вместо сахарной пудры просей через сито обычный сахар и добавь молоко, но консистенция будет зернистее.
- Erros comuns
- Если печенье трескается при выпечке, значит, ты слишком быстро перемешал муку с разрыхлителем. Замешивай аккуратно, чтобы не образовались комки.
- Guardar e reaquecer
- Храни в холодильнике 3 дня в герметичном контейнере. Разогревай 10 секунд в микроволновке, чтобы глазурь не растеклась. Не замораживай, глазурь отсыреет.
- Servir com
- Подавай с чаем после обеда или на детском празднике, когда нужны яркие сладости. Декор не выдержит горячий напиток, поэтому подавай отдельно.
Comentários 0
Entrar para deixar um comentário.
Ainda não há comentários.