Galletas Araña con Telarañas de Chocolate

1. 1 Wheat flour 18 g
2. 2 Cocoa powder 3 g
3. 3 Butterpaquete 180 g ≈ $1.58 10 g
4. 4 Sugar 10 g
5. 5 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.93 0,1 unidades
6. 6 Baking powder al gusto
7. 7 Salt al gusto
8. 8 Powdered sugar 6 g
9. 9 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.88 2 ml
10. 10 Dark chocolatepaquete 90 g ≈ $2.50 4 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Bate la mantequilla blanda con el azúcar y una pizca de sal, luego añade el huevo y mezcla bien.

2. Incorpora la harina, cacao en polvo y polvo de hornear; amasa hasta obtener una masa suave.

3. Forma bolitas, aplástalas hasta lograr un grosor de 6 mm y colócalas sobre una bandeja con papel vegetal.

4. Hornea a 180 °C durante 10 minutos, hasta que los bordes estén firmes pero el centro siga tierno.

5. Mezcla azúcar glass con leche hasta obtener un glaseado blanco espeso, dibuja aros en las galletas frías y traza líneas desde el centro con un palillo.

6. Derrite chocolate negro y dibuja las patitas de las arañas. Deja que los adornos sequen.