チョコレートクッキーのクモとパウダーグラニュー糖のパウチン
白いパウダーグラニュー糖のパウチンとダークチョコレートのクモの脚が描かれた、丸いチョコレートクッキー。簡単な材料で楽しく作れる甘いスナックです。
- 所要時間
- 35 分
- 1人分
- 234 kcal
- 材料
- ≈ $0.21
- タンパク質
- 3 g
材料
- 1 Wheat flour 18 g
- 2 Cocoa powder 3 g
- 3 Butterパック 180 g ≈ $1.58 10 g
- 4 Sugar 10 g
- 5 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 0.1 個
- 6 Baking powder お好みで
- 7 Salt お好みで
- 8 Powdered sugar 6 g
- 9 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.88 2 ml
- 10 Dark chocolateパック 90 g ≈ $2.50 4 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
軟らかいバターに砂糖と塩を混ぜ、溶けた状態にしてから卵を加え、よく混ぜる。
小麦粉、カカオパウダー、ベーキングパウダーを加え、柔らかい生地になるまで混ぜる。
6mmの厚さに丸く成形し、パリ紙を敷いた天板に並べる。
180°Cで10分焼き、端が固くなるまで焼くが、中心は柔らかく残す。
パウダースグールを牛乳で溶き、白いグレーズ状にしてクッキーに輪を描き、歯筆で中心から線を引いてパウチンを作る。
ダークチョコレートを溶かし、クモの脚を描く。デコレーションを固まるまで待つ。
コツ
- なぜこうするのか
- Выпекай тесто при 180 °C, чтобы края зарумянились, а середина осталась мягкой и удобной для рисования глазурью. Если пересушить, глазурь не ляжет ровно.
- 代用できる材料
- Вместо горького шоколада возьми молочный, но глазурь станет светлее. Вместо сахарной пудры просей через сито обычный сахар и добавь молоко, но консистенция будет зернистее.
- よくある失敗
- Если печенье трескается при выпечке, значит, ты слишком быстро перемешал муку с разрыхлителем. Замешивай аккуратно, чтобы не образовались комки.
- 保存と温め直し
- Храни в холодильнике 3 дня в герметичном контейнере. Разогревай 10 секунд в микроволновке, чтобы глазурь не растеклась. Не замораживай, глазурь отсыреет.
- 合わせるもの
- Подавай с чаем после обеда или на детском празднике, когда нужны яркие сладости. Декор не выдержит горячий напиток, поэтому подавай отдельно.
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