Sýrový kuličkový tykev s křupkami
Hustý sýrový kuliček z tvarohu a tvrdého sýra, posypaný paprikou. Kulička se svázá provázkem do dílků a jako stonka poslouží plátek papriky. Podává se s křupkami.
- Doba vaření
- 20 min
- Porce
- 397 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.57
- Bílkovina
- 16 g
Ingredience
- 1 Cream cheesebalení 140 g ≈ $1.80 52 g
- 2 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 38 g
- 3 Paprika 2 g
- 4 Bell peppers≈ $6.00 za kg 11 g
- 5 Crackersbalení 200 g ≈ $2.50 26 g
- 6 Garlic powder podle chuti
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Natřete tvrdý sýr na jemné struhadlo.
Smíchejte tvaroh, nastrouhaný sýr a česnekový prášek na husté těsto.
Vytvořte kuličku a obalte ji v paprice.
Zavážte kuličku čistým provázkem v několika směrech, lehce přitlačujte, aby se vytvořily dílky, poté provázek sundejte.
Vložte nahoře plátek sladké papriky jako stonku a podávejte s křupkami.
Tipy
- Proč takto
- Grate the cheese finely so the mixture is uniform and doesn't fall apart when you shape the ball. Use dry paprika so the ball doesn't get soft from moisture.
- Náhrady
- Swap the bell pepper for carrot (11 g) cut into thin strips. Instead of dried garlic, add ½ clove of fresh garlic pressed through a press.
- Časté chyby
- If the ball cracks when you tie it with thread, the cream cheese isn't firm enough. Add another 10 g of hard cheese.
- Skladování a ohřev
- Keep in the fridge for 2 days, wrapped in cling film. Reheat for 1 minute in the microwave at 600 W or for 3 minutes in the oven at 180 °C.
- S čím podávat
- Serve with tea or wine on a festive table when you need bright but light appetizers.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.