Сырлы шар тықымды болгар перішімен
Қатты сыр мен қаймақ сырдан жасалған тығыз сырлы шар, сыртына қызыл бұрыш себумен безендірілген. Шарды таңбаларға бөліп, таңбаларды іппен бекітіп, үстіне болгар перісінің ұзынқышын қойып, крекерлермен беріледі.
- Уақыты
- 20 мин
- Порция
- 397 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.56
- Ақуыз
- 16 г
Құрамы
- 1 Cream cheeseҚаптамa 140 г ≈ $1.80 52 г
- 2 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 38 г
- 3 Paprika 2 г
- 4 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 11 г
- 5 CrackersҚаптамa 200 г ≈ $2.50 26 г
- 6 Garlic powder дәміне қарай
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қатты сырды ұсақ ұнтаққа пісіріңіз.
Қаймақ сырды, ұнтақталған сырды және қызылша порошғын бірге араластырып, тығыз теңбілге дейін қайнатыңыз.
Шар пісіріп, оны қызыл бұрышқа батырыңыз.
Шарды таза іппен бірнеше бағытта бекітіп, таңбалар пайда болғанша жұмсақ басыңыз, содан кейін іпті алыңыз.
Үстіне болгар перісінің ұзынқышын қойып, крекерлермен бірге беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Тёртый сыр натирай мелко, чтобы масса была однородной и не рассыпалась при формировании шара. Паприку используй сухую, чтобы не размяк шар от влаги.
- Немен алмастыруға болады
- За болгарский перец возьми морковь (11 г), нарезанную тонкой соломкой. Вместо сушёного чеснока добавь ½ зубчика свежего, пропущенного через пресс.
- Жиі кездесетін қателер
- Если шар трескается при обвязке нитью, значит творожный сыр недостаточно плотный — добавь ещё 10 г твёрдого сыра.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 2 дня, обернув в пищевую плёнку. Разогревай 1 минуту в микроволновке при 600 Вт или 3 минуты в духовке при 180°C.
- Немен беру
- Подавай к чаю или вину на праздничном столе, когда нужны яркие, но лёгкие закуски.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.