Сырлы шар тықымды болгар перішімен
Қатты сыр мен қаймақ сырдан жасалған тығыз сырлы шар, сыртына қызыл бұрыш себумен безендірілген. Шарды таңбаларға бөліп, таңбаларды іппен бекітіп, үстіне болгар перісінің ұзынқышын қойып, крекерлермен беріледі.
- Уақыты
- 20 мин
- Порция
- 397 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.57
- Ақуыз
- 16 г
Құрамы
- 1 Cream cheeseҚаптамa 140 г ≈ $1.80 52 г
- 2 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 38 г
- 3 Paprika 2 г
- 4 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 11 г
- 5 CrackersҚаптамa 200 г ≈ $2.50 26 г
- 6 Garlic powder дәміне қарай
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қатты сырды ұсақ ұнтаққа пісіріңіз.
Қаймақ сырды, ұнтақталған сырды және қызылша порошғын бірге араластырып, тығыз теңбілге дейін қайнатыңыз.
Шар пісіріп, оны қызыл бұрышқа батырыңыз.
Шарды таза іппен бірнеше бағытта бекітіп, таңбалар пайда болғанша жұмсақ басыңыз, содан кейін іпті алыңыз.
Үстіне болгар перісінің ұзынқышын қойып, крекерлермен бірге беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Grate the cheese finely so the mixture is uniform and doesn't fall apart when you shape the ball. Use dry paprika so the ball doesn't get soft from moisture.
- Немен алмастыруға болады
- Swap the bell pepper for carrot (11 g) cut into thin strips. Instead of dried garlic, add ½ clove of fresh garlic pressed through a press.
- Жиі кездесетін қателер
- If the ball cracks when you tie it with thread, the cream cheese isn't firm enough. Add another 10 g of hard cheese.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for 2 days, wrapped in cling film. Reheat for 1 minute in the microwave at 600 W or for 3 minutes in the oven at 180 °C.
- Немен беру
- Serve with tea or wine on a festive table when you need bright but light appetizers.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.