Bola de Queijo Abóbora com Crackers
Uma bola densa de queijo feita com queijo cottage e queijo duro, revestida com pimentão em pó. A bola é moldada em gomos com linha, e uma fatia de pimentão serve como o talo.
- Tempo
- 20 min
- Porção
- 397 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.56
- Proteína
- 16 g
Ingredientes
- 1 Cream cheesepacote 140 g ≈ $1.80 52 g
- 2 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 38 g
- 3 Paprika 2 g
- 4 Bell peppers≈ $6.00 por kg 11 g
- 5 Crackerspacote 200 g ≈ $2.50 26 g
- 6 Garlic powder a gosto
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Rale o queijo duro finamente.
Misture o queijo cottage, o queijo ralado e o pó de alho até formar uma massa espessa e coesa.
Modele em formato de bola e reveste-a com pimentão em pó.
Envolva a bola firmemente com linha limpa em várias direções, pressionando levemente para formar gomos, depois retire a linha.
Insira uma fatia de pimentão vermelho por cima como talo e sirva com crackers5.
Dicas
- Porquê assim
- Тёртый сыр натирай мелко, чтобы масса была однородной и не рассыпалась при формировании шара. Паприку используй сухую, чтобы не размяк шар от влаги.
- Substituições
- За болгарский перец возьми морковь (11 г), нарезанную тонкой соломкой. Вместо сушёного чеснока добавь ½ зубчика свежего, пропущенного через пресс.
- Erros comuns
- Если шар трескается при обвязке нитью, значит творожный сыр недостаточно плотный — добавь ещё 10 г твёрдого сыра.
- Guardar e reaquecer
- Храни в холодильнике 2 дня, обернув в пищевую плёнку. Разогревай 1 минуту в микроволновке при 600 Вт или 3 минуты в духовке при 180°C.
- Servir com
- Подавай к чаю или вину на праздничном столе, когда нужны яркие, но лёгкие закуски.
Comentários 0
Entrar para deixar um comentário.
Ainda não há comentários.