Kaasbal met paprikalaag en crackers
Een stevige kaasbal van boerenkaas en hard kaas, bedekt met paprikapoeder. De bal wordt in plakken gevormd met touwtje, en een plak paprika vormt de steel.
- Bereidingstijd
- 20 min
- Portie
- 397 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $1.56
- Eiwit
- 16 g
Ingrediënten
- 1 Cream cheeseverpakking 140 g ≈ $1.80 52 g
- 2 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 38 g
- 3 Paprika 2 g
- 4 Bell peppers≈ $6.00 per kg 11 g
- 5 Crackersverpakking 200 g ≈ $2.50 26 g
- 6 Garlic powder naar smaak
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
De harde2 kaas fijn rasp.
Meng de boerenkaas, geraspte kaas en knoflookpoeder tot een stevige, plakkerige deegachtige massa.
Vorm een bal en rol deze in paprikapoeder.
Bind de bal stevig vast met schoon touwtje in meerdere richtingen, lichtjes aandrukken om plakken te vormen, en verwijder vervolgens het touwtje.
Steek een plak paprika bovenop als steel en serveer met crackers5.
Tips
- Waarom zo
- Тёртый сыр натирай мелко, чтобы масса была однородной и не рассыпалась при формировании шара. Паприку используй сухую, чтобы не размяк шар от влаги.
- Vervangingen
- За болгарский перец возьми морковь (11 г), нарезанную тонкой соломкой. Вместо сушёного чеснока добавь ½ зубчика свежего, пропущенного через пресс.
- Veelgemaakte fouten
- Если шар трескается при обвязке нитью, значит творожный сыр недостаточно плотный — добавь ещё 10 г твёрдого сыра.
- Bewaren en opwarmen
- Храни в холодильнике 2 дня, обернув в пищевую плёнку. Разогревай 1 минуту в микроволновке при 600 Вт или 3 минуты в духовке при 180°C.
- Serveer met
- Подавай к чаю или вину на праздничном столе, когда нужны яркие, но лёгкие закуски.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.