Serowy Kulkowy Dynia z Peczywem
Gęsta serowa kula z twarogu i twardego sera, posypana papryką. Kula formowana jest w klopsy za pomocą sznurka, a plasterek papryki pełni rolę łodygi. Podawana z peczywem.
- Czas gotowania
- 20 min
- Porcja
- 397 kcal
- Składniki
- ≈ $1.57
- Białko
- 16 g
Składniki
- 1 Cream cheeseopakowanie 140 g ≈ $1.80 52 g
- 2 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 38 g
- 3 Paprika 2 g
- 4 Bell peppers≈ $6.00 za kg 11 g
- 5 Crackersopakowanie 200 g ≈ $2.50 26 g
- 6 Garlic powder do smaku
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Natrzyj twardy ser na drobnej tarce.
Zmieszaj twaróg, starty ser i proszek czosnkowy do gęstej masy.
Ulepisz kulę i obwałkuj ją w papryce.
Owiąż kulę czystym sznureczkiem w kilku kierunkach, delikatnie dociskając, aby powstały klopsy, następnie zdjąć sznurek.
Wstaw na wierzch plasterek papryki jako łodygę i podać z peczywem.
Porady
- Dlaczego tak
- Grate the cheese finely so the mixture is uniform and doesn't fall apart when you shape the ball. Use dry paprika so the ball doesn't get soft from moisture.
- Zamienniki
- Swap the bell pepper for carrot (11 g) cut into thin strips. Instead of dried garlic, add ½ clove of fresh garlic pressed through a press.
- Częste błędy
- If the ball cracks when you tie it with thread, the cream cheese isn't firm enough. Add another 10 g of hard cheese.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep in the fridge for 2 days, wrapped in cling film. Reheat for 1 minute in the microwave at 600 W or for 3 minutes in the oven at 180 °C.
- Z czym podać
- Serve with tea or wine on a festive table when you need bright but light appetizers.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.