Tajné makarony se sýrem a dýní v troubě

1. 1 Pastabalení 450 g ≈ $1.36 75 g
2. 2 Pumpkinbalení 1 kg ≈ $2.80 170 g
3. 3 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.91 140 ml
4. 4 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 55 g
5. 5 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 15 g
6. 6 Wheat flour 12 g
7. 7 Breadcrumbs 12 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nakrájej dýni na kostky o velikosti 1,2 cm, vař v malém množství vody 10–12 minut, dokud nebude měkká, a rozmačkej na hladké pyré.

2. Uvař makarony o 2 minuty méně, než je uvedeno na balení, a dobře odlej.

3. Rozpuť máslo v pánvi, přidej mouku a praž 1 minutu, dokud nezlatne.

4. Postupně zalij mlékem, promíchej hladce a vař 3 minuty, dokud trochu zhoustne.

5. Přidej dýňové pyré, nastrouhaný sýr, sůl a pepř, promíchej, dokud se sýr úplně nerozpustí.

6. Smíchej nádivku s makarony, přelož do pečicí mísy a posyp troskotinou.

7. Peč 15–18 minut při 190 °C, dokud nebude horní část zlatavá a bublavá.