Макарони з сиром і кабачком у духовці

1. 1 Pastaупаковка 450 г ≈ $1.36 75 г
2. 2 Pumpkinупаковка 1 кг ≈ $2.80 170 г
3. 3 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 140 мл
4. 4 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 55 г
5. 5 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 15 г
6. 6 Wheat flour 12 г
7. 7 Breadcrumbs 12 г
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріж кабачок кубиками, відваріть у невеликій кількості води 10–12 хвилин до м'якості, потім розімніть у пюре.

2. Відваріть макарони на 2 хвилини менше, ніж вказано на упаковці, і злийте воду.

3. Розтопи олію, засип муки і прогрівай 1 хвилину, постійно мішаючи.

4. Поступово влий молоко, розмішай до гладкості і вари 3 хвилини, поки не загусне.

5. Додай кабачкове пюре, тертий сир, сіль і перець, перемішай, поки сир не розплавиться.

6. Змішай соус з макаронами, переклади до форми, посип хлібними крихтами.

7. Запекай при 190 °C 15–18 хвилин, поки верх не стане золотистим.