Těstoviny se sýrem v troubě
Měkčí pečená směs z drobných těstovin v krémovém sýrovém omáčce s chrupavou kůrkou. Vhodné na dětské porce pro rodinnou oslavu.
- Doba vaření
- 35 min
- Porce
- 512 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.84
- Bílkovina
- 21 g
Ingredience
- 1 Pastabalení 450 g ≈ $1.37 55 g
- 2 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.88 120 ml
- 3 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 10 g
- 4 Wheat flour 8 g
- 5 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 35 g
- 6 Breadcrumbs 8 g
- 7 Salt 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Uvařit těstoviny v osolené vodě o 1 minutu méně, než je uvedeno na balení, až budou téměř hotové.
Rozpustit máslo v pánvi, přisypat mouku a prohřát 1 minutu, neustále míchat.
Přilít mléko tenkým proudem, promíchat na hladký omáček a vařit 3–4 minut, dokud se mírně nezhoustne.
Snímat omáčku z tepla, přimíchat nastrouhaný sýr a sůl, poté smíchat s těstovinami.
Vložit hmotu do malé pečicí formy, posypat strouhankou.
Péct při 190 °C asi 20 minut, dokud se neobjeví zlatavá kůrka a omáčka začne mírně bublat.
Tipy
- Proč takto
- Boil the pasta until almost done so it doesn't overcook in the oven and keeps its shape. If it's too soft, the bake falls apart.
- Náhrady
- Replace the hard cheese with grated rennet cheese, 35 g, or processed cheese, 30 g. Instead of breadcrumbs, use white bread crumbs, 10 g.
- Časté chyby
- If the top hasn't browned and the sauce isn't bubbling, the bake is raw inside. Check after 15 minutes.
- Skladování a ohřev
- Keeps for 3 days. Reheat in the microwave for 2 minutes, covering the plate. Don't freeze, the crumb topping turns soft.
- S čím podávat
- Serve with a cucumber and tomato salad or with dried fruit compote at a kids' party.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.