Chobotnice se smaženými vajíčkovými plackami

1. 1 Squid tubesbalení 500 g ≈ $8.00 30 g
2. 2 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 18 g
3. 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 0,5 ks
4. 4 Red onion≈ $3.00 za kg 25 g
5. 5 Apples≈ $3.50 za kg 40 g
6. 6 Mayonnaise 30 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Sugar 15 g
10. 10 Lemon≈ $4.65 za kg 15 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Chobotnice vařte 2 minuty, poté nakrájejte na tenké proužky

2. Vaječka vařte natvrdo a nakrájejte na malé kostičky

3. Cibuli jemně nakrájejte, zalijte vroucí vodou nebo namočte se solí, cukrem a citronovou šťávou

4. Jablko nakrájejte na malé kostičky

5. Vejce rozšlehávejte a smažte na tenkou omeletu na slunečnicovém oleji

6. Olej rozehřejte, nalijte těsto a smažte malé placky

7. Placky nakrájejte na proužky a smíchejte s vajíčky, chobotnicemi a ostatními ingrediencemi salátu