Кальмаровый салат с яичными блинчиками

1. 1 Кальмар (тушки)упаковка 500 г ≈ $8.00 30 г
2. 2 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 18 г
3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
4. 4 Лук красный≈ $3.00 за кг 25 г
5. 5 Яблоки≈ $3.50 за кг 40 г
6. 6 Майонез 30 г
7. 7 Масло подсолнечное 10 мл
8. 8 Соль 2 г
9. 9 Сахар 15 г
10. 10 Лимон≈ $4.65 за кг 15 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Отварить кальмары¹ в течение 2 минут, нарезать соломкой

2. Отварить яйца³, нарезать кубиком

3. Мелко нарезать лук⁴, обдать кипятком или замариновать с солью, сахаром и лимонным¹⁰ соком

4. Нарезать яблоки⁵ мелкими кубиками

5. Взбить яйцо³, обжарить на подсолнечном масле до готовности

6. Разогреть масло, выложить тесто и формировать блинчики

7. Нарезать блинчики соломкой, добавить к основу салата вместе с отварными яйцами и кальмарами¹