"Vánoční krabička s ozdobami"

1. 1 Squid tubesbalení 500 g ≈ $8.00 75 g
2. 2 Peeled shrimpbalení 400 g ≈ $8.50 75 g
3. 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 0,5 ks
4. 4 Potatoes≈ $2.15 za kg 60 g
5. 5 Carrots≈ $1.50 za kg 40 g
6. 6 Canned green peasbalení 400 g ≈ $1.00 40 g
7. 7 White breadbalení 350 g ≈ $1.41 8 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 40 g
10. 10 Olive oil 13 ml
11. 11 Mustard 6 g
12. 12 Crab sticksbalení 200 g ≈ $2.80 50 g
13. 13 Lemon≈ $4.65 za kg 19 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Vařte krevety v osolené vodě s citronem 2–3 minuty

2. Vařte chobotnice v neosolené vodě 4–5 minut

3. Vychladněte chobotnice, oloupejte a nakrájejte na tenkou tyčinku

4. Vychladněte krevety, oloupejte

5. Vařte vejce, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky

6. Vařte brambory, nastrouhejte hrubou struhadlou

7. Nastrouhejte mrkev jemnou struhadlou a smíchejte s zeleninou, vejci a mořskými plody, opepřete černým pepřem, promíchejte a nechte prolnout chutě