イカと卵のクリームサラダ

1. 1 Squid tubesパック 500 g ≈ $8.00 80 g
2. 2 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 18 g
3. 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 2 個
4. 4 Red onion≈ $3.00 / kg 25 g
5. 5 Apples≈ $3.50 / kg 40 g
6. 6 Mayonnaise 30 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Sugar 5 g
10. 10 Lemon≈ $4.70 / kg 15 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. イカを塩を入れた沸騰したお湯で2分茹でて冷まし、細い斜め切りにする。

2. 1個の卵を10分硬ゆでし、冷まして小さく刻む。

3. 玉ねぎを薄く切り、塩、砂糖、レモン汁で10分マリネする。

4. リンゴを小さく刻み、チーズを粗いすりおろしでおろす。

5. 2個目の卵に塩を少し入れて混ぜ、バターを塗ったフライパンに流し込み、両面1分ずつ薄焼きにする。冷まして細い斜め切りにする。

6. イカ、卵、マリネ汁を切った玉ねぎ、リンゴ、チーズ、薄焼きを混ぜ、マヨネーズを加えよく和える。