Chobotnice s vejcem a sýrem

1. 1 Squid tubesbalení 500 g ≈ $8.00 120 g
2. 2 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
3. 3 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 40 g
4. 4 Green onionsbalení 50 g ≈ $1.30 30 g
5. 5 Mayonnaise 20 g
6. 6 Bay leaves 1 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Chobotnici očistit od blanit, v osolené, opepřené vodě s listem laurového listu vařit 2–3 minuty, dokud se maso nezbělí.

2. Chobotnici vyndat, nechat vychladnout 5 minut a nakrájet na tenké proužky.

3. Vejce vařit 10 minut, vychladit ve studené vodě, oloupat a nakrájet na kostičky.

4. Sýr nastrouhat hrubě, zelenou cibulku nakrájet tenkými kroužky.

5. Všechny ingredience smíchat v mísce, přidat majonézu, osolit a dobře promíchat.