Салат з кальмарами та яєчними блінчиками

1. 1 Squid tubesупаковка 500 г ≈ $8.00 80 г
2. 2 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 18 г
3. 3 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 2 шт
4. 4 Red onion≈ $3.00 за кг 25 г
5. 5 Apples≈ $3.50 за кг 40 г
6. 6 Mayonnaise 30 г
7. 7 Sunflower oil 10 мл
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Sugar 5 г
10. 10 Lemon≈ $4.70 за кг 15 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Опустіть кальмар на 2 хвилини в киплячу підсолену воду, остудіть і наріжте тонкою соломкою.

2. Одно яйце відваріть у круту на 10 хвилин, остудіть і наріжте дрібними кубиками.

3. Цибулю тонко наріжте і маринуйте 10 хвилин з сіллю, цукром і лимонним соком.

4. Яблуко наріжте дрібними кубиками, а сир натертіть на крупній тертці.

5. Друге яйце розведіть з щепоткою солі, вилийте на розігріту маслену сковороду і обсмажте тонким блінчиком по 1 хвилині з кожного боку. Остудіть і наріжте соломкою.

6. З’єднайте кальмари, яйце, віджатий маринований лук, яблуко, сир і блінчики, заправте майонезом і перемішайте.