Smažený bramborový koláč s brynzou

1. 1 Potatoes≈ $2.19 za kg 250 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 35 g
3. 3 Feta or brined cheesebalení 200 g ≈ $3.00 60 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
5. 5 Mayonnaise 30 g
6. 6 Sunflower oil 5 ml
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Salt 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rozžehněte troubu na 180°C. Formu vymažte máslem a na dno vyložte nakrájenou cibuli v půlkruzích.

2. Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Česnek jemně nasekejte.

3. Brynzu rozdrťte vidličkou.

4. Vykládejte střídavě vrstvy brambor, posypujte solí, pepřem a česnekem a mezi vrstvy posypávejte brynzou.

5. Nahoře rovnoměrně rozetřete majonézu.

6. Pečte při 180°C 25 minut, poté snižte teplotu na 160°C a pečte ještě 30 minut, dokud se neztuhne a neztvrdne. Brambory by měly být snadno propíchnutelné.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.