Patate al forno con formaggio di capra (brynza)

1. 1 Potatoes≈ $2.19 per kg 250 g
2. 2 Onions≈ $1.60 per kg 35 g
3. 3 Feta or brined cheeseconfezione 200 g ≈ $3.00 60 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
5. 5 Mayonnaise 30 g
6. 6 Sunflower oil 5 ml
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Salt 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Pre-riscalda il forno a 180°C. Ungi una teglia con olio e disponi sul fondo le cipolle tagliate a mezzelune.

2. Sbuccia le patate e tagliale a fette³ sottili. Trita finemente l’aglio.

3. Sbriciola la brynza con una forchetta.

4. Disponi gli strati di patate, salando e pepando ogni volta e aggiungendo l’aglio e la brynza tra uno strato e l’altro.

5. Spalma sopra uno strato di maionese.

6. Cuoci a 180°C per 25 minuti, poi abbassa a 160°C per altri 30 minuti fino a quando la superficie non sarà dorata e la patata si perforerà facilmente con una forchetta.

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.