Aardappelgratin met feta en mayonaise

1. 1 Potatoes≈ $2.19 per kg 250 g
2. 2 Onions≈ $1.60 per kg 35 g
3. 3 Feta or brined cheeseverpakking 200 g ≈ $3.00 60 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
5. 5 Mayonnaise 30 g
6. 6 Sunflower oil 5 ml
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Salt 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een bakvorm in. Snijd de ui in halve ringen en leg ze op de bodem.

2. Schil de aardappelen en snijd ze in dunne schijfjes. Fijn hak de knoflook.

3. Kruimel de feta³ met een vork.

4. Leg lagen aardappelen, bestrooi met zout, peper en knoflook, en kruimel feta³ ertussen.

5. Smeer een laag mayonaise over het bovenste laagje.

6. Bak 25 minuten op 180°C, daarna 30 minuten op 160°C tot het goudbruin en zacht is. De aardappel moet makkelijk met een vork doorsteken.

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.