Gratin de pommes de terre à la brynza

1. 1 Potatoes≈ $2.19 par kg 250 g
2. 2 Onions≈ $1.60 par kg 35 g
3. 3 Feta or brined cheesepaquet 200 g ≈ $3.00 60 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g
5. 5 Mayonnaise 30 g
6. 6 Sunflower oil 5 ml
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Salt 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un plat à gratin. Émincer l’oignon en demi-ronds et l’étaler au fond.

2. Éplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles. Hacher finement l’ail.

3. Émietter la brynza à la fourchette.

4. Disposer les couches de pommes de terre en les saupoudrant de sel, de poivre et d’ail, et ajouter la brynza entre chaque couche.

5. Étaler la mayonnaise sur le dessus.

6. Cuire 25 minutes à 180°C, puis 30 minutes à 160°C jusqu’à ce que la surface soit dorée et que la fourchette s’enfonce facilement.

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.