Puré de patatas al horno con queso de brínzani

1. 1 Potatoes≈ $2.19 por kg 250 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 35 g
3. 3 Feta or brined cheesepaquete 200 g ≈ $3.00 60 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
5. 5 Mayonnaise 30 g
6. 6 Sunflower oil 5 ml
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Salt 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Precalentar el horno a 180°C. Engrasar un molde con aceite. Cortar la cebolla en medias lunas y colocarla en el fondo.

2. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Picar el ajo muy fino.

3. Desmenuzar el queso de brínzani con un tenedor.

4. Montar capas de patata, sazonando cada una con sal, pimienta y ajo, y espolvorear el queso entre ellas.

5. Repartir la mayonesa por encima.

6. Hornear a 180°C durante 25 minutos, luego bajar a 160°C y hornear otros 30 minutos hasta que quede dorado y la patata se clave fácilmente con un tenedor.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.