Картофель, запечённый с брынзой

1. 1 Картофель≈ $2.19 за кг 250 г
2. 2 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 35 г
3. 3 Сыр рассольный (фета/брынза)упаковка 200 г ≈ $3.00 60 г
4. 4 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
5. 5 Майонез 30 г
6. 6 Масло подсолнечное 5 мл
7. 7 Перец чёрный молотый 1 г
8. 8 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Духовку разогреть до 180°C. Форму смазать маслом. Лук² нарезать полукольцами и выложить на дно.

2. Картофель¹ очистить и нарезать тонкими кружочками. Чеснок⁴ мелко порубить.

3. Брынзу раскрошить вилкой.

4. Выкладывать слоями картофель¹, посыпая солью, перцем и чесноком⁴, и крошить брынзу между слоями.

5. Сверху распределить майонез.

6. Запекать при 180°C 25 минут, затем при 160°C ещё 30 минут до золотистой корочки. Картофель¹ должен легко прокалываться.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.