Ovesné kaše masala s mlékem a čajem

1. 1 Rolled oatsbalení 400 g ≈ $2.60 60 g
2. 2 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.88 200 ml
3. 3 Black tea 4 g
4. 4 Honey 10 g
5. 5 Cinnamon 1 g
6. 6 Cardamom podle chuti
7. 7 Ground ginger podle chuti
8. 8 Salt 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. V hrnci zahřejte čaj s kořením (skorici, kardamomem a zázvorem) 1 minutu na silném ohni, dokud nevoní silně.

2. Přilejte 100 ml horké vody, přiveďte k varu a vařte 2 minuty, poté přilejte mléko a téměř přiveďte k varu.

3. Vyceďte vývar do hrnce na kaši, přidejte sůl.

4. Posypte ovesné vločky a vařte na mírném ohni 5 minut, neustále míchaje, dokud nezhoustne.

5. Sundejte z plotny, přidejte med, promíchejte a nechte pod víkem 2 minuty.