Gachas de avena *masala* con leche y té

1. 1 Rolled oatspaquete 400 g ≈ $2.60 60 g
2. 2 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.88 200 ml
3. 3 Black tea 4 g
4. 4 Honey 10 g
5. 5 Cinnamon 1 g
6. 6 Cardamom al gusto
7. 7 Ground ginger al gusto
8. 8 Salt 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. En una cacerola, calentar el té con canela, cardamomo y jengibre **1 minuto** a fuego fuerte hasta que desprenda un aroma intenso.

2. Añadir **100 ml de agua caliente**, llevar a ebullición y cocinar **2 minutos**. Luego, verter la leche y calentar casi hasta que hierva.

3. Colar el té especiado en una olla aparte, agregar sal y disolver.

4. Echar los copos de avena y cocinar **5 minutos** a fuego bajo, removiendo constantemente, hasta que espesen.

5. Retirar del fuego, añadir miel, mezclar bien y tapar **2 minutos** para que se impregne.