Porridge Masala al latte e tè

1. 1 Rolled oatsconfezione 400 g ≈ $2.60 60 g
2. 2 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.88 200 ml
3. 3 Black tea 4 g
4. 4 Honey 10 g
5. 5 Cinnamon 1 g
6. 6 Cardamom a gusto
7. 7 Ground ginger a gusto
8. 8 Salt 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Riscalda in un pentolino tè nero con cannella, cardamomo e zenzero 1 minuto a fuoco vivo fino a profumo intenso.

2. Aggiungi 100 ml di acqua bollente, porta a ebollizione e cuoci 2 minuti, poi versa il latte e porta quasi a bollore.

3. Filtra l’infuso nella pentola del porridge e aggiungi un pizzico di sale.

4. Incorpora i fiocchi d’avena e cuoci a fuoco basso 5 minuti, mescolando, fino a che non addensa.

5. Spegni il fuoco, aggiungi il miele, mescola e lascia riposare coperto 2 minuti.