Сүт пен қайнатмалы масалалы арпа қымызы

1. 1 Rolled oatsҚаптамa 400 г ≈ $2.60 60 г
2. 2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 200 мл
3. 3 Black tea 4 г
4. 4 Honey 10 г
5. 5 Cinnamon 1 г
6. 6 Cardamom дәміне қарай
7. 7 Ground ginger дәміне қарай
8. 8 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қайнатуға арналған қазанға қарапайым қайнатмалы масалаларды (қара қай, қауын, және зығыр) қосып, күшті отта 1 минутқа ароматты болғанша қыздыр.

2. Содан соң 100 мл қыздырылған су құйып, қайнатып, 2 минут қайнатыңыз, содан кейін сүт құйып, қайнауға жақын қыздырыңыз.

3. Қайнатылған қайнатманы арпа қымызы дайындалатын қазанға сауып, тұз қосып араластырыңыз.

4. Арпа қымызының хлопьяларын салып, аз отта 5 минут араластырып, қалыңдай қайнатыңыз.

5. Оттан алып, мёд қосып араластырып, қақпасын жабып 2 минут қалдырыңыз.