Aveia com Leite e Chá Masala
Uma aveia cremosa cozida no leite, aromatizada com chá preto, mel e especiarias inspiradas no *masala chai*.
- Tempo
- 15 min
- Porção
- 354 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.58
- Proteína
- 13 g
Ingredientes
- 1 Rolled oatspacote 400 g ≈ $2.60 60 g
- 2 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.88 200 ml
- 3 Black tea 4 g
- 4 Honey 10 g
- 5 Cinnamon 1 g
- 6 Cardamom a gosto
- 7 Ground ginger a gosto
- 8 Salt 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Aqueça em uma panela o chá com canela, cardamomo e gengibre por **1 minuto** em fogo alto até soltar aroma forte.
Acrescente **100 ml de água quente**, leve ao fogo e deixe ferver por **2 minutos**, depois adicione o leite e quase leve ao ponto de ferver.
Coe o líquido para uma panela separada, junte o sal.
Adicione os flocos de aveia e cozinhe em fogo baixo por **5 minutos**, mexendo até engrossar.
Tire do fogo, acrescente o mel, misture e deixe repousar **2 minutos** tampado.
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