Çaylı Sütlü Mısır Gevreği (Masala Çayı Tarzı)

1. 1 Rolled oatspaket 400 g ≈ $2.60 60 g
2. 2 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.88 200 ml
3. 3 Black tea 4 g
4. 4 Honey 10 g
5. 5 Cinnamon 1 g
6. 6 Cardamom tadına göre
7. 7 Ground ginger tadına göre
8. 8 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Tencereye karanfil, kardamom ve zencefil koyup 1 dakika şiddetli ateşte güçlü bir aroma çıkana kadar ısıt.

2. 100 ml kaynar su ekleyip kaynat, 2 dakika demle, ardından sütü ekleyip hemen kaynamaya yakın pişir.

3. Çayı süzüp gevrek tenceresine aktar, tuzla tatlandır.

4. Mısır gevreğini ekleyip karıştırarak düşük ateşte 5 dakika kalınlaşana kadar pişir.

5. Ateşten al, balı ekleyip karıştır, kapalı olarak 2 dakika dinlendir.