Ovespap met masala-thee en melk

1. 1 Rolled oatsverpakking 400 g ≈ $2.60 60 g
2. 2 Milk 2.5%verpakking 930 ml ≈ $0.88 200 ml
3. 3 Black tea 4 g
4. 4 Honey 10 g
5. 5 Cinnamon 1 g
6. 6 Cardamom naar smaak
7. 7 Ground ginger naar smaak
8. 8 Salt 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Verhit in een pan thee met kaneel, kardemom en gember 1 minuut op hoog vuur tot een sterke geur ontstaat.

2. Voeg 100 ml kokend water toe, breng aan de kook en laat 2 minuten koken. Voeg dan melk toe en breng bijna aan de kook.

3. Zeef het mengsel door een zeef in een pan voor de pap en voeg zout toe.

4. Doe de havervlokken erbij en kook op laag vuur 5 minuten onder roeren tot de pap dik wordt.

5. Haal van het vuur, voeg honing toe, roer goed en laat 2 minuten onder het deksel staan.